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專業講師介紹
 
講師經歷講授課程
王心浩
  • 現任藝康公司有害生物防治部-技術支援暨培訓主任
  • 知名外商蟲鼠防治與除害廠商-生物學專家
  • 餐飲、食品加工業者之病媒防治及蟲害管理教育訓練豐富經驗
  • 食策會「食品產業專業培訓課程」特聘講師
  • 有害生物防治的重要性
  • 有害生物防治與維護管理(蟑螂)
  • 有害生物防治與維護管理(蠅類)
  • 有害生物防治與維護管理(蚊、蚋)
  • 有害生物防治與維護管理(鼠類)
李玉生
  • 外商經理人資歷20年
  • 藝康食品飲料事業部 部門經理 (台灣分公司)
  • 擔任 TFDA、FIRDI相關食品安全計畫班講師
  • EHEDG 進階衛生設計工程技術進階班畢業
  • 工廠相關清洗教育訓練經驗豐富
 
  • 清潔劑的選擇
  • 消毒劑的選擇
  • CIP 複合酸鹼清洗技術
  • 個人衛生管理
  • COP 清潔原理
  • CIP 清潔原理
  • 安全處理化學品
  • 食品安全概述
高彩華
  • 輔仁大學食品科學系副教授 (現任)
  • 輔仁大學食品科學系助理教授
  • 台北海洋科技大學食品系兼任講師
  • 執行食藥署及科技部多項計畫
  • 執行新北市政府衛生局食品工廠專案查核輔導
  • 獲科技部優秀人才獎勵
  • 科技部專題研究計畫審查委員
  • 國際期刊審查委員
  • 台灣食品技師協會理事
  • 考試院專技高考閱卷委員
  • 多項食品安全衛生相關法規訂定之專家委員
  • 康福得寶國際健康事業有限公司顧問
      食品工廠 GHP 系列課程
  • 食品工廠應符合的GHP (一)
  • 食品工廠應符合的GHP (二)
  • 食品工廠應符合的GHP (三)及常見缺失
  • 食品工廠常見的GHP缺失與面臨查核之準備與應對
麥安賢
  • 外商經理人資歷20年
  • ServSafe®認證講師
  • 供應安全的食物採購與驗收
  • 供應安全的食物食品的儲藏
  • 供應安全的食物食品準備
  • 供應安全的食物烹飪與冷卻
  • 供應安全的食物覆熱與供餐
許庭禎
  • 兼任副教授,國立台灣大學,食品科學研究所。(現任)
  • 兼任助理教授,輔仁大學,食品科學系。現任。
  • 兼任助理教授,實踐大學,食品營養與保健生技學系。(現任)
  • VP,振誠貿易(股)公司/振源食品科技(股)公司,研發/採購/品管/行政/生產。(現任)
  • 董事顧問,振泰(SourceTec)檢驗科技(股)公司。(現任)
  • 顧問,樞紐科技顧問公司。(現任)
  • 研究員,基因研究部門,國家癌症中心(NCI),美國國家健康總署(NIH)。至2001
  • 研究員,癌症部門(Oncology),美國施貴寶-必治妥藥廠Bristol-Myers Squibb。至1997
      食品添加物管理系列課程
  • 食品添加物的定義、使用目的與安全性及現行法規與未來政策
  • 食品添加物的分類品項與使用-確保食品安全的食品添加劑
  • 食品添加物的分類品項與使用-感官與品質改良的食品添加劑
  • 食品添加物的分類品項與使用-改善加工流程的食品添加劑
張正昇
  • 現任統超公司品檢實驗室-實驗室主管
  • 財團法人中華穀類食品科技研究所-實驗室品質主管
  • 國立台灣大學食品科技研究所-博士後研究員
    
     
食品業者設置實驗室系列課程
  • 食品業者實驗室設置指引
  • 實驗室化學品與廢棄物管理
  • 實驗室危害簡介與安全管理
  • 實驗室儀器設置、校正與維護
張懿中
  • 現任藝康台灣輕工業部門副總
  • 2000 ~ 2002 支援及協助中國業務發展
  • 2012 ~ 2014 負責台、港、澳及中國南方水處理業務
 
     
食品工廠水處理系列課程
  • 鍋爐水處理介紹
  • 冷卻水處理介紹
  • 廢水處理介紹
  • 軟水及純水處理介紹
 
  • 專業講師相關數位學習課程介紹皆可點選藍色標題進入課程介紹頁面喔!
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