目前位置: 首頁 > 活動報名
107年食品製造業者之食品安全監測計畫撰寫重點說明與訓練班(高雄場)

活動日期:2018/6/7 ~ 2018/6/8

活動簡介:為強化食品業者落實自主管理,經衛福部公告之食品業者應訂定食品安全監測計畫、辦理強制檢驗,本重點說明與訓練班透過演講、案列分享及程序書撰寫分組練習,以利食品相關製造業者提升自主管理之效益,課程內容包括食品安全衛生管理法之一級品管相關法規,食品安全監測計畫及強制檢驗相關細節規定及強制檢驗之週期輪替性原則等。

檔案下載1

【計畫緣起】  為強化食品業者落實自主管理,經衛福部公告之食品業者應訂定食品安全監測計畫、辦理強制檢驗,本重點說明與訓練班透過演講、案列分享及程序書撰寫分組練習,以利食品相關製造業者提升自主管理之效益,課程內容包括食品安全衛生管理法之一級品管相關法規,食品安全監測計畫及強制檢驗相關細節規定及強制檢驗之週期輪替性原則等。
【主辦單位】            衛生福利部食品藥物管理署
【執行單位】            財團法人台灣食品產業策進會
【參加對象】            資本額3千萬以上之食品製造工廠 (核發12小時衛生講習時數)
【時間地點】

時  間場  地地  址
5月22日(二) 至
5月23日(三)
台灣文創訓練中心
台北松江館751訓練室
台北市中山區松江路131號7樓之1
6月 7 日(四) 至
6月 8 日(五)
高雄國際會議中心
6樓 610會議室
高雄市鹽埕區中正四路274號

 
 
 
 
【議    程】
時  間第一天主 講 人第二天主 講 人
09:30-09:45報到暨前測財團法人台灣食品產業策進會報  到財團法人台灣食品
產業策進會
09:45-10:00長官致詞衛生福利部
食品藥物管理署
程序書撰寫練習及分組報告 (1)財團法人台灣食品
產業策進會
10:00-10:55一級品管相關法規說明財團法人台灣食品產業策進會
10:55-12:00「食品業者訂定食品安全監測計畫指引」說明暨案例分享財團法人台灣食品產業策進會
12:00-13:00午  餐  時  間
13:00-13:50「食品業者實施強制檢驗」說明財團法人台灣食品產業策進會程序書撰寫練習及分組報告 (2)財團法人台灣食品
產業策進會
13:50-14:50週期輪替性檢驗原則說明暨案例分享財團法人台灣食品產業策進會
14:50-15:00休  息後  測財團法人台灣食品產業策進會
15:00-17:00分組演練
(提供業者案例分組研討)
財團法人台灣食品產業策進會綜合座談財團法人台灣食品
產業策進會
17:00~賦          歸
 
【注意事項】
  1. 本訓練班每班次學員人數為35人,上限不超過50人。課程提供教材及午餐。
  2. 學員報名後若因故未能上課,請務必於開課前一週來電取消,以利通知候補者上課。
  3. 凡全程出席且通過測驗者,每班次將核發結業證明書(12小時),請學員務必準時簽到、退。
  4. 您於本次活動所留存之個人資料,僅供本會於日後通知最新消息之用。
  5. 本會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡個人資料檔案安全維護之責任。
財團法人台灣食品產業策進會 © 2014