1. 檢送中聯油脂股份有限公司(下稱中聯)19批可重新上架之油品批號，由福懋、福壽及泰山提供對應之製成產品品項、批號或有效日期之清單計3份，詳如附件。 2026/7/31
2. 有關未使用中聯公司所產油品或使用其油品製成之衍生產品，詳如說明 2026/7/28
3. 有關中聯油脂股份有限公司自115年4月至6月產製所有批號之大豆沙拉油(批號如附件)，以及衍生相關第一層、第二層產品，應於115年7月10日12時前，全面預防性下架，未依時限下架，請依法裁處。 2026/7/21
4. 轉知 有關市售食品標示含「鮮乳」字樣者，請留意所使用之品名、內容物等標示之一致性，詳如說明，請查照並轉知所屬。 2026/7/20
5. 請加強「原鄉之餐飲衛生教育宣導」 2026/7/17
6. 函轉農業部辦理「第2屆國家食農教育傑出貢獻獎」活動，鼓勵從事食農教育工作者踴躍報名參加，相關活動資訊請逕至農業部網站查詢，請查照。 2026/7/17
7. 為降低食用牡蠣等雙貝殼引起諾羅病毒食品中毒之風險，餐飲業者應落實食材衛生管理及澈底加熱後供食。 2026/7/14
8. 轉知 請提醒所屬會員及相關機關(構)，凡具公司、商業或工廠登記之餐飲業者，應依規定投保「產品責任險」並持續維持保單有效性，請查照。 2026/7/13
9. 轉知 勞動部發布「技術士技能檢定中餐烹調職類申請檢定資格」、「技術士技能檢定西餐烹調職類申請檢定資格」及「技術士技能檢定食物製備職類單一級申請檢定資格」相關資訊，請查照並轉知所屬會員。 2026/7/13
10. 轉知 為維護系統資安及運作安全，即日起調整「食品追溯追蹤管理系統」對外連線網站之存取設定，不開放境外來源連線，敬請協助轉知所屬會員。 2026/7/3

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