目前位置: 首頁 > 產業新聞 > 中市餐飲業衛生自主管理評核開跑

中市餐飲業衛生自主管理評核開跑

2018/10/2

        2018台中世界花卉博覽會將在11月3號登場,台中市食品藥物安全處今年委由朝陽科技大學舉辦「食品業者衛生自主管理評核計畫」,除安排衛生講習,也邀請專家、學者評核從業人員、作業場所、設施及品保制度,凡通過現場評核表現優異的商家,將獲頒優良標章並可張貼於店面明顯處,提供消費者選擇參考,食安處邀請全市業者踴躍報名參加。

        食安處表示,台中市從105年起舉辦食品業者衛生自主管理評核,並依評核結果分為「優」、「良」兩類,截至106年共有380家業者獲得「衛生評核優良商家標章」,標章有效期限為2年,今年除追蹤續評106年已受證業者外,也評核200家新申請業者,優先接受花博周邊商家報名。

        活動除花博週邊地方特色名店或人氣小吃外,全市有興趣的食品業者也可以報名參加。報名的業者須參加衛生講習,將可取得2小時講習時數證明並接受評核,市府也會將評核結果刊載於「樂活臺中APP」,提供民眾查詢優良商家資訊及用餐環境。

        食安處指出,今年食品業者衛生自主管理評核計畫活動共有4場次,首場今天舉行,後續場次分別於10月5號、7號及12號進行,並自即日起報名至額滿,詳情可到報名網站(http://bit.ly/2NXlyiK)查詢,或洽朝陽科技大學04-23323000轉5322。




新聞來源:中市餐飲業衛生自主管理評核開跑



財團法人台灣食品產業策進會 © 2014