【餐飲食安法】餐飲衛生安全教育訓練(線上)
2026/8/3
- 主辦單位:衛生福利部食品藥物管理署 (食藥署)
- 承辦單位:財團法人台灣食品產業策進會 (食策會)
- 參加對象:餐飲業者、餐盒食品製造業、雲端廚房業者、食品外送平臺業者及非百貨公司綜合商品零售業
- 辦理方式:線上課程 (結訓者將核發衛生講習時數3小時)
- 費用:免費
- 辦理場次:
| 場次 | 時間 | 報名連結 |
| 第一場次 | 8/11(二)~8/13(四) | 點我報名 |
| 第二場次 | 8/14(五)~8/18(二) | 點我報名 |
| 第三場次 | 8/19(三)~8/21(五) | 點我報名 |
| 第四場次 | 8/24(一)~8/26(三) | 點我報名 |
| 第五場次 | 8/27(四)~8/31(一) | 點我報名 |
| 第六場次 | 9/1(二)~9/3(四) | 點我報名 |
| 第七場次 | 9/4(五)~9/8(二) | 點我報名 |
| 第八場次 | 9/9(三)~9/11(五) | 點我報名 |
| 第九場次 | 9/14(一)~9/16(三) | 點我報名 |
| 第十場次 | 9/17(四)~9/21(一) | 點我報名 |
| 第十一場次 | 9/22(二)~9/24(四) | 點我報名 |
| 時間 | 課程 | 主講者 |
| 10分鐘 | 課前測驗 |
| 150分鐘 | 食品安全衛生管理規定
(含餐飲業定型化契約及食材有效利用) | 財團法人
台灣食品產業策進會 |
餐飲及非百貨公司綜合商品零售業之
食安風險與防治方法 |
| 食品良好衛生規範準則常見缺失及改善說明 | 邵貽沅 副教授 |
| 10分鐘 | 課後測驗、滿意度調查 |
- 請於報名截止日(課程前四天)前完成報名,若報名額滿,將提前截止。報名成功不代表錄取課程,以課前三天寄送之錄取通知為主(未錄取者不另行通知),請填寫正確電子信箱以利收信。
- 達成結訓條件者,每場次核發3小時衛生講習時數,將在課後線上登錄於「食品衛生安全課程資訊管理系統」,時數核備需約兩週的工作天,核備完成後業者可自行至「從業人員學習護照」查詢受訓資料,不另行寄發紙本時數證明。
- 若於開放期間內未達結訓條件,在開放時間結束後,累計之上課時間、帳號與密碼會同步失效,亦不可與其他場次倂用。
- 若因故未能參與,請務必於開課前一週來電取消,以利釋出名額及後續作業。
- 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利,最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
- 本次活動所留存之報名資料,僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡個人資料檔案安全維護之責任。
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黃方婷 專員 02-2752-1006 #309/ huangft@tfif.org.tw
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