1. 訂定「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」，並自中華民國一百十一年七月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/24）
2. 廢止「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素之檢驗」，並自中華民國一百十一年一月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/17）
3. 廢止「食品中動物用藥殘留檢驗方法－青黴素之檢驗」，並自中華民國一百十一年一月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/17）
4. 修正「食品中黴菌毒素之檢驗方法－脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙醯衍生物之檢驗」，名稱並修正為「食品中黴菌毒素檢驗方法－脫氧雪腐鐮刀菌烯醇之檢驗(二)」，並自中華民國一百十一年一月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/10）
5. 廢止「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/8）
6. 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－玉米赤黴毒素之檢驗」，並自中華民國一百十一年一月一日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/3）
7. 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，並自中華民國一百十一年一月一日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/3）
8. 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－玉米及其製品中伏馬毒素B1和B2之檢驗」，名稱並修正為「食品中黴菌毒素檢驗方法－伏馬毒素B1及伏馬毒素B2之檢驗」，並自中華民國一百十一年一月一日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/3）
9. 訂定「小包裝食品免一部標示規定」，並自即日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/9/1）
10. 訂定「食品添加物規格檢驗方法－番茄紅素(來自Blakeslea trispora)」，並自中華民國一百十二年一月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/8/26）

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