1. 訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素多重殘留分析」，並自中華民國一百十一年一月一日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/5/27）
2. 修正「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析」，並自即日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/5/27）
3. 修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」第四條附件二 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/5/24）
4. 公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」第一點，並自即日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/28）
5. 廢止「市售包裝嬰兒與較大嬰兒配方食品及特定疾病配方食品營養標示應遵行事項」，並自即日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/27）
6. 修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，並自即日生效 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/27）
7. 修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」，名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」，並自即日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/15）
8. 訂定「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乃託文之檢驗(二)」，並自即日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/14）
9. 公告訂定「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/13）
10. 修正「食品添加物規格檢驗方法－合成番茄紅素」，並自中華民國一百十二年一月一日生效。 衛生福利部食品藥物管理署 （2021/4/12）

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